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夏茶芽が動き出す

一番茶の収穫やその後の管理作業が一段落した頃
茶園では二番茶の新芽が動き始めます。

一番茶を「春茶」とも言いますが、それに対して
二番茶は「夏茶」(なつぢゃ)と呼ぶこともあります。

一番茶の収穫日から数えて45日~50日後が、二番茶の茶摘み時期です。

夏茶2

夏茶1
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